Cimin Üzümü Hasadı Başladı! Fiyatı Dudak Uçuklattı
Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yetişen ve coğrafi işaretli bir ürün olan Cimin üzümünün hasadı başladı. Şifa kaynağı olarak bilinen bu özel üzüm, hem üreticinin hem de tüketicinin ilgisini çekiyor. Ancak bu yılki fiyatlar, bazıları için şaşırtıcı olabilir.
Cimin Üzümü Nedir?
Cimin üzümü, sofralık çekirdekli siyah üzüm sınıfına aittir. Erzincan'ın Üzümlü ilçesine özgü bu üzüm, kendine has tadı ve aromasıyla bilinir. Şeker oranının düşük olması nedeniyle özellikle diyabet hastaları tarafından tercih edilir. Yıllık yaklaşık 6 bin ton üretilen Cimin üzümü, hem iç piyasada tüketiliyor hem de yurt dışından talep görüyor.
- Sofralık çekirdekli siyah üzüm
- Erzincan Üzümlü'ye özgü
- Düşük şeker oranı
- Hem iç hem de dış pazarda talep görüyor
Fiyatlar Neden Yüksek?
Bu yıl hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle Cimin üzümünde hasat erken başladı. Üreticiler, verimin iyi olmasından ve piyasada oluşan toptan fiyatlardan memnun. Ancak tüketici için fiyatlar biraz yüksek olabilir. Üzümün kilosu tarlada 110 TL, markette ise 150-200 TL arasında satılıyor. Yüksek fiyatların sebebi, Cimin üzümünün özel bir ürün olması ve üretim maliyetlerinin yüksekliğidir.
Üzümlü'ye bağlı Pişkidağ ve Bayırbağ köylerinde 200 yıllık bağlarda yetiştirilen üzümler çiftçinin en önemli geçim kaynakları arasında bulunuyor.
Bir çiftçi, "Bu yıl rekolte güzel, fiyatlar da iyi. Geçen seneye göre daha iyi bir sezon geçiriyoruz. Cimin üzümü, bizim için çok önemli bir gelir kaynağı," dedi.
Cimin Üzümünün Faydaları
Cimin üzümü sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa da faydalı bir meyvedir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücreleri korur. Ayrıca lif açısından zengindir, sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler. Cimin üzümünün faydaları saymakla bitmez:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Hücreleri korur
- Sindirim sistemini düzenler
- Lif açısından zengindir
- Antioksidan kaynağıdır
Cimin üzümü hasadının, hava şartlarına göre Ekim ayının sonuna kadar devam edeceği bildirildi.
Erzincan'ın tescilli Cimin üzümü, hem lezzeti hem de faydalarıyla öne çıkıyor. Yüksek fiyatına rağmen, bu özel ürünü tatmak isteyenler için kaçırılmaması gereken bir fırsat. Üreticiler, bu yılki hasattan memnunken, tüketiciler de bu şifa kaynağı üzüme ulaşmak için kesenin ağzını açmaya hazır.
